(생명을 살리는) 미래 영양학 :칼로리 영양학은 가라!
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| 저자정보 | 김수현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 중앙생활사 | ||||
| 책소개 | 베스트셀러 <밥상을 다시 차리자> <다시 쓰는 이유식> 등으로 널리 알려진 약사이자 국내 유일의 식생활 전문가인 김수현이 밝히는 새로운 영양학이다. 제목에 ‘칼로리 영양학은 가라!’라는 다소 도발적인 부제를 달고 있는 책으로 현대 영양학과 현대 의학의 패러다임을 완전히 뒤집는 획기적인 내용으로 가득 차 있음은 물론 힐링과 희망의 메시지를 담고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788961410939 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,239 | |
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