내 몸을 살리는 영양소 가이드 :당신의 몸을 지켜주는 중요한 영양소의 비밀!
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| 저자정보 | 노리오카 다카코 지음 ;이정은 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 동도원 | ||||
| 책소개 | 최근에는 영양학 연구가 활발하여 몸에 좋은 새로운 미량 영양소의 작용이 차례로 해명되고 있으나, 이들 새 영양소를 다룬 책들은 많지 않다. 그래서 이 책에서는 제1장에서는 ‘3대 영양소’인 단백질, 탄수화물, 지방과 비타민, 칼슘 등은 흔히 알고 있으므로 깊이 다루지 않는 대신, 새로운 영양소에 초첨을 두었다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788981521165 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,985 | |
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