우리집 건강식탁 프로젝트 :제대로 알고 먹으면 약이 되는 음식 이야기
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| 저자정보 | 노봉수 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예문당 | ||||
| 책소개 | 식탁에서 시작하는 우리집 건강 살리기 프로젝트. 우리가 약이라고 부르는 것들은 오랜 경험으로 정보와 과학기술로 식품 속에서 유용한 성분을 추출하여 만든 제품이다. 우리가 ‘약식동원’, 즉 약과 음식은 근원이 같다고 말하는 이유가 바로 여기에 있다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788970015552 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,017 | |
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