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영양소 백과사전=Nutrients
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저자정보 지은이: 주부와생활사;홍영희
출판사 동도원
책소개 불규칙한 식생활과 서구화된 식단으로 인한 국민건강의 적신호가 늘어가고 있다. 비타민, 미네랄, 식이섬유, 단백질 등 우리 몸에 필요한 영양소를 고르게 섭취하면 이를 줄일 수 있다는 것이 책의 취지이다. 책은 우리 몸에 필요한 영양소 100가지에 대한 유용한 정보과 60여 가지 증상과 질병에 대한 설명과 주의점, 그에 필요한 영양소를 세밀하게 알려준다.
출판연월 2006 ISBN 9788981520717
Vol 주제분야 594.1 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 2,559

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