(21세기) 영양학 =Nutrition
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| 저자정보 | 지은이: 최혜미,한영신 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교문사 | ||||
| 책소개 | <21세기 영양학> 제5판. 영양정보 면에서 크나큰 변화와 발달을 겪게 되었고 분자생물학 분야의 발달은 분자영양학 분야에 새로운 개념과 접근방법이 첨가되었으므로, 그에 따라 수정 및 보완을 했다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788936315955 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,228 | |
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