우리 몸에 좋은 음식대사전 :200여 종류 식재료 분석·100여 가지 건강밥상 레시피
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| 저자정보 | 미우라 마사요 감수 ;황지희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 동학사 | ||||
| 책소개 | 식재료를 섭취함으로써 얻을 수 있는 효과는 물론 식재료가 갖고 있는 영양소와 칼로리, 식재료의 원산지, 주요산지, 그리고 식재료를 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기와 식재료를 가장 신선하게 보관할 수 있는 방법 등 기본적이면서도 놓치기 쉬운 내용을 자세히 다룬 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788971903308 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,568 | |
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