사람을 살리는 음식 사람을 죽이는 음식 :동의보감과 천기누설에는 없는 위대한 생태음식 이야기
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| 저자정보 | 최철한 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 라의눈 | ||||
| 책소개 | 기존의 식품학, 영양학, 식물학은 물론 한의학과도 다른 시각에서 음식과 약초를 통찰하고 있다. 약효란 어떤 성분에서 나오는 것이 아니라 생명체가 살아남기 위해 기울인 노력과 기억에서 나오며, 그 기억이 우리 몸속에서 그대로 재현된다는 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791186039151 | ||
| Vol | 주제분야 | 519.232 [기술과학 > 의학 > 한의학(韓醫學, 漢醫學)] |
총 대출건수 | 7,842 | |
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