나물이 좋다 :먹을수록 건강해지는 우리 음식
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| 저자정보 | 요리: 전일섭 ;사진: 최해성 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 리스컴 | ||||
| 책소개 | 몸에 쌓인 독을 없애고 신체 기능을 강화해 몸을 맑고 건강하게 만드는 나물 요리를 소개한다. 누구나 좋아하고 즐겨 먹는 기본 나물부터 곤드레 등의 향토 나물까지 다양한 나물 레시피 78가지를 담았다. 생으로 무치는 생채와 겉절이, 살짝 데쳐 무치는 무침나물, 양념해 볶는 볶음나물 등 조리방법에 따라 파트를 나누어 원하는 나물 레시피를 쉽게 찾을 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788991193635 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5535 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 8,230 | |
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