(동영상으로 쉽게 배우는) 더 맛있는 과자반죽의 비밀
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| 저자정보 | 지은이: 무라요시 마사유키 ;옮긴이: 조민정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 터닝포인트 | ||||
| 책소개 | 사진과 동영상 그리고 Q&A로 쉽게 배우는실패하지 않는 과자 반죽의 비법!『더 맛있는 과자 반죽의 비밀』에서는 머핀 반죽, 마들렌 반죽, 파운드케이크 반죽, 롤 케이크 반죽, 슈 반죽, 푸딩 등 기본적인 과자 만드는 법을 알려주고 있다. 1편 『맛있는 과자반죽의 비밀』의 독자 반응에 힘입어 출간한... | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791161341019 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 612 | |
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