뉴욕 컬트 레시피 =뉴요커가 열광하는 130가지 요리 /New York cult recipes
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| 저자정보 | 마크 그로스먼 지음 ;강지숙 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 클 | ||||
| 책소개 | ‘미국 음식’이라고 하면 흔히 떠올리는 팬케이크과 햄버거와 도넛, 그리고 조금 낯설지만 오랜 시간 뉴요커의 일상을 채워온 다채로운 요리의 조리법을 소개한다. 뉴욕은 음식 역시 다양한 종교와 문화, 국적의 특징을 뽐내는데, 이 책은 이러한 뉴욕의 개성을 그대로 옮겼다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190555371 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.544221 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 623 | |
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