슈 에클레어 디저트 =빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 레시피 40 /Choux eclair dessert
Export
| 저자정보 | 이상화 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 책밥 | ||||
| 책소개 | 국내는 물론, 해외에서도 활발한 활동을 하고 있는 빠아빠 베이킹 스튜디오의 이상화가 슈·에클레어 쉽게 만드는 방법을 담았다. 동그랗고 작은 슈 만드는 과정, 조금 길고 맛있는 에클레어 만드는 과정, 그리고 슈와 에클레어 응용 버전을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190641074 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 523 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
파운드케이크 :cafeJangssam's best dessert
장은영 지음
아이콕스
|
2019
-
2
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
3
구움과자 :홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 지음
경향BP(경향비피)
|
2018
-
4
시그니처 디저트 =다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 /Signature dessert
지은이: 박지영
이지에이치엘디
|
2020
-
5
카페 스콘 :나만의 (홈) 카페에 필요한 스콘 레시피
김동희 지음
리틀프레스
|
2021
6
8
9
10
-
1
(데일리 호스 브라운의) 리얼 레시피 =Daily Ho's Brown real recipe
저자: 배재호 ;사진: SALT
이프애드
|
2021
-
2
바람길
조영일 지음
東學社
|
1992
-
3
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
저자: 이창민
이프애드
|
2020
-
4
청담동 브레드 레시피 =Cheongdam-dong bread recipe
저자: 박영석 ;사진: SALT
이프애드
|
2021
-
5
푸 드 파티스리 :프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선
저자: 클레르 피숑 ;번역: 송아리
BnCworld(비앤씨월드)
|
2019
-
6
어바웃 슈 =About choux
권주원 지음
BnCworld(비앤씨월드)
|
2023
-
7
(마망갸또의) 베이킹 개발 컨셉북
글과 사진: 피윤정
Terra(테라)
|
2022
-
8
소형 케이크 & 쵸콜릿 봉봉 :파티쉐를 위한 마스타 클래스 =Petit four & chocolate bonbon : patessier's mastercrass
류인철 외 지음
린
|
2017
-
9
오페라
저자: 세드릭 그롤레 ;번역: 강현정
시트롱마카롱
|
2020
-
10
에클레어 :바이 가루하루 =Éclair : by Garuharu
지은이: 윤은영 ;사진: 박성영
아이콕스
|
2020
-
1
올드패션 베이킹북 =Old fashioned baking book
이수정 지음
책밥
|
2022
-
2
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
3
페이스트리 테이블 =디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 /Pastry table
지은이: 박성채 ;박성영
아이콕스
|
2022
-
4
모던 이탈리아 디저트 =Modern Italian desserts
프란체스코 만니노 지음
BnCworld(비앤씨월드)
|
2022
-
5
슈라즈 에그 타르트 =Shuraz egg tart
지은이: 박지현 ;사진·영상: 조원석
더테이블
|
2024
-
6
DESSERT DAYS 디저트 데이즈 - 블렌디가 소개하는 파리의 베이킹
홍은경(BlenD) (지은이)
책밥
|
2020
-
7
(레꼴케이쿠) 플랑&파이 북 =L'école caku flan & pie book
김다은 지음
더테이블
|
2023
-
8
마망갸또 캐러멜 디저트 =Maman gateau caramel desserts
피윤정 지음
아이콕스
|
2021
-
9
슈가레인 케이크 클래스 - 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피
조한빛 (지은이)
비타북스
|
2024
-
10
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에 & 마들렌 =인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 /Financier & madeleine
하영아 지음
길벗
|
2021
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||