청담동 브레드 레시피 =Cheongdam-dong bread recipe
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| 저자정보 | 저자: 박영석 ;사진: SALT | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 이프애드 | ||||
| 책소개 | 이 책에는 박영석 제과기능장이 베이크하우스에서 인기리에 판매되고 있는 다양한 제품들의 레시피를 소개하고 있다. 천연발효종을 이용한 건강한 빵, 달콤한 페이스트리류, 조리빵 등의 레시피가 수록되었다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788998572532 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 106 | |
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