청담동 브레드 레시피 =Cheongdam-dong bread recipe
Export
저자정보 | 저자: 박영석 ;사진: SALT | ||||
---|---|---|---|---|---|
출판사 | 이프애드 | ||||
책소개 | 이 책에는 박영석 제과기능장이 베이크하우스에서 인기리에 판매되고 있는 다양한 제품들의 레시피를 소개하고 있다. 천연발효종을 이용한 건강한 빵, 달콤한 페이스트리류, 조리빵 등의 레시피가 수록되었다. | ||||
출판연월 | 2021 | ISBN | 9788998572532 | ||
Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 97 |
대출 추이
![로딩](/resources/img/common/loding.gif)
추천도서
-
1 (데일리 호스 브라운의) 리얼 레시피 =Daily Ho's Brown real recipe 저자: 배재호 ;사진: SALT 이프애드 | 2021
-
2 (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 =Baking maniac lesson 저자: 타케다 카오루 ;옮긴이: 권효정 Yuna(유나) | 2020
-
3 홀그레인 비건 베이킹 =Whole grain vegan baking 김문정 지음 레시피팩토리 | 2021
-
4 레꼴케이쿠 쿠키 북 =L'école caku cookie book 지은이: 김다은 ;박성영 아이콕스 | 2022
-
5 카페 스콘 :나만의 (홈) 카페에 필요한 스콘 레시피 김동희 지음 리틀프레스 | 2021
-
6 (아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 :자연발효종 Roti-orang Makoto Hotta 지음 ;용동희 옮김 Greencook(그린쿡) | 2020
-
7 (이렇게 맛있는) 브리오슈 =Brioche 장 마리 라니오,제레미 볼레스터 지음 BnCworld(비앤씨월드) | 2022
-
8 나의 빵이 극적으로 변하는 따뜻한 홈베이킹의 순간 :5가지 기본 반죽으로 만드는 빵 레시피 40 지은이: 마쓰오 미카 ;옮긴이: 송유선 리틀프레스 | 2022
-
9 르 꼬르동 블루 불랑주리 :빵 & 비에누아즈리 레시피 80 지은이: Le Cordon Bleu ;food styling: Mélanie Martin Greencook(그린쿡) | 2023
-
10 슈 에클레어 디저트 =빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 레시피 40 /Choux eclair dessert 이상화 지음 책밥 | 2020
-
1 김종호의 베이킹스토리 김종호 (지은이) 디자인의소리 | 2021
-
2 (데일리 호스 브라운의) 리얼 레시피 =Daily Ho's Brown real recipe 저자: 배재호 ;사진: SALT 이프애드 | 2021
-
3 진짜 현장 레시피 - 제과편 - 궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는 차성민 (지은이) 이프애드(IFAD) | 2021
-
4 프레즐 실용빵 레시피 =Frais-zle bread recipe 공저: 복진수,사진: SALT 이프애드 | 2020
-
5 아빠가 만들어주는 맛있는 빵 - 랑콩뜨레의 베스트 상품 레시피 대방출 이석원 (지은이) 이프애드(IFAD) | 2021
-
6 (엄마가 만들어주는) 맛있는 리얼 케이크 저자: 이석원 ;사진: 한상율 이프애드 | 2020
-
7 (궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는) 진짜 현장 레시피 저자: 차성민 이프애드 | 2021
-
8 고급 수제 레트로빵 :정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 야마사키 유타카 지음 ;김진아 옮김 북핀 | 2019
-
9 르 꼬르동 블루 불랑주리 :빵 & 비에누아즈리 레시피 80 지은이: Le Cordon Bleu ;food styling: Mélanie Martin Greencook(그린쿡) | 2023
-
10 (아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 :자연발효종 Roti-orang Makoto Hotta 지음 ;용동희 옮김 Greencook(그린쿡) | 2020
-
1 집에서 운영하는 작은 빵집 :soft bread 김진호 지음 더테이블 | 2023
-
2 에브리데이 베이글 =Everyday bagel 저자: 박영경 ;사진: 이재희 BnCworld(비앤씨월드) | 2023
-
3 르 꼬르동 블루 불랑주리 :빵 & 비에누아즈리 레시피 80 지은이: Le Cordon Bleu ;food styling: Mélanie Martin Greencook(그린쿡) | 2023
-
4 효창동 우스블랑 =백곰's bread note /Hyochangdong ours blanc 김영수 지음 더테이블 | 2023
-
5 (데일리 호스 브라운의) 리얼 레시피 =Daily Ho's Brown real recipe 저자: 배재호 ;사진: SALT 이프애드 | 2021
-
6 (초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스 어선우 지음 책밥 | 2023
-
7 레꼴케이쿠 쿠키 북 =L'école caku cookie book 지은이: 김다은 ;박성영 아이콕스 | 2022
-
8 올드패션 베이킹북 =Old fashioned baking book 이수정 지음 책밥 | 2022
-
9 어니스트 브레드 =순수한 재료·올바른 기술·정직한 맛 /Honest bread 윤연중 지음 아이콕스 | 2021
-
10 마들렌과 피낭시에 실험실 :배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피 카토 리나 지음 ;임지인 옮김 시그마북스 | 2023
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
---|---|---|---|
지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. |