효창동 우스블랑 =백곰's bread note /Hyochangdong ours blanc
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| 저자정보 | 김영수 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 더테이블 | ||||
| 책소개 | 2011년 오픈 후 올해로 13년을 맞이한 효창동 빵맛집 우스블랑. 이 책에서는 우스블랑에서 현재 판매되고 있는 제품 중 손님들이 가장 많이 찾는, 판매량이 높은 인기 메뉴들을 엄선해 실제 현장 레시피 그대로를 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791197988752 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 907 | |
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