하우 투 브루 :20년간 부동의 아마존 베스트셀러에 빛나는 수제맥주 바이블
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| 저자정보 | 지은이: 존 J. 파머 ;옮긴이: 제효영 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 라의눈 | ||||
| 책소개 | 아마존에서 20년간 베스트셀러 자리를 지켜온 진정한 수제맥주의 바이블. 수제맥주를 만들기 위해 알아야 할 지식과 정보는 물론 다양한 레시피와 문제 해결 방법들이 총망라되어 있다. 시도할 수 있는 모든 양조법을 광범위하게 다루면서도 정확성과 명확성, 간결성을 잃지 않았다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791188726370 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.3 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 241 | |
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