맥주, 세상을 들이켜다 :조금은 정치적이고 목구멍까지 쌉싸름한 맥주 이야기
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| 저자정보 | 야콥 블루메 지음 ;김희상 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 따비 | ||||
| 책소개 | 조금은 정치적이고 목구멍까지 쌉싸름한 맥주 이야기. 전 세계인이 함께 마시는 술이 된 맥주의 모든 것을 다룬 책이다. 맥주는 공동체의 술이며, 연대의 술이다. 도수가 그리 높지 않은 맥주는 쉽게 취하지 않으면서 오랜 시간에 걸쳐 함께 의식을 치를 수 있는 적절한 술이며, 소통의 장을 마련해 공동체의 기초를 튼튼히 해준다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788996417514 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.42 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 3,436 | |
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