(알아두면 쓸데있는) 신비한 맥주사전
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| 저자정보 | 지은이: 구스아일랜드 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 렛츠북 | ||||
| 책소개 | 구스아일랜드는 미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드이다. 뜨거운 인기에 힘입어, 현재는 미국 아이다호 주에 위치한 약 200만 평의 홉 농장에서 50종이 넘는 홉을 직접 재배하고 32개의 발효조를 상시 가동하고 있다. 구스아일랜드는 맥주를 만드는 것은 과학과 예술의 조합이라고 생각한다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791160542967 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.42 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 108 | |
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