술 잡학사전 :알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
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| 저자정보 | 클레어 버더 지음 ;정미나 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 문예출판사 | ||||
| 책소개 | 맥주, 사케, 위스키 등 여러 술의 역사와 제조법, 애주가와 주류 업계의 평가, 술을 고르는 요령, 술에 어울리는 음식까지 술에 대한 다양하고도 유익한 정보를 담았다. 술의 제조부터 술을 마실 때까지의 과정을 한눈에 파악할 수 있도록 다양한 그림을 함께 보여준다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788931010879 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.1 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 4,654 | |
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