버번 위스키의 모든 것 =술꾼의 술, 버번을 알면 인생이 즐겁다 /The Kentucky bourbon
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| 저자정보 | 조승원 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교유당 | ||||
| 책소개 | 버번 위스키에 대한 정의부터 역사, 제조법, 시음법, 마케팅, 버번을 만드는 장인들과의 소소한 에피소드에 이르기까지 거의 모든 부분을 다루고 있다. 메이커스 마크, 짐 빔, 버팔로 트레이스, 잭 다니엘스 등 17곳의 증류소를 탐방한 기록을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190277396 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.53 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 2,972 | |
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