사케 바이블 :사케 소믈리에가 짚어주는 日本酒
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| 저자정보 | 김소영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 문학수첩 | ||||
| 책소개 | 한국인에게 친숙한 쌀을 원료로 일본 전역에서 2만여 종이 생산되는 사케는 국내에 수입된 것만 300여 종에 이른다. 노화방지, 피부미용, 스트레스 해소, 비만 예방 등의 건강 효과가 알려지면서 웰빙 붐을 타고 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 사케는 어떤 요리와 장소, 분위기에도 잘 녹아들며 젊은이와 중장년 모두의 입맛을 사로잡고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788983924230 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.49 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 697 | |
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