사케 소믈리에 =Sake sommelier
Export
| 저자정보 | 지은이: 고재윤,홍영택 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한올 | ||||
| 책소개 | 누구나 사케를 쉽고 이해하고 공부할 수 있도록 구성한 『사케 소믈리에』. 이 책은 일본 교토에서 사케 양조장을 직접 경영한 저자의 경험적 소산으로, 사케바, 일본 레스토랑, 사케 마니아들에게 유익한 정보를 제공한다. 사케의 역사적인 배경, 양조방법, 사케의 산지별 특성, 사케 테이스팅 방법, 사케와 건강... | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788994948782 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.49 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 338 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
1
2
4
5
-
6
명주보감 :무형문화재 조정형 명인의 양조 기법과 우리 술 이야기
조정형 지음
서해문집
|
2011
-
7
술 잡학사전 :알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
클레어 버더 지음 ;정미나 옮김
문예출판사
|
2018
-
8
위스키 수첩 :내 취향에 딱 맞는 125가지
지은이: 성중용
우듬지
|
2010
-
9
위스키 마스터 클래스 :스카치, 버번, 라이, 그 외 모든 위스키를 이해하는 최종 가이드
루 브라이슨 지음 ;김노경 옮김
시그마북스
|
2021
-
10
위스키와 나 - 일본 위스키의 탄생
타케츠루 마사타카 (지은이), 김창수 (옮긴이)
워터베어프레스
|
2020
1
-
6
(품격 있는 애호가를 위한) 싱글몰트위스키 =Single malt whisky
다나카 요시미,이자림 옮김
랜덤하우스코리아
|
2011
-
7
위스키 수첩 :내 취향에 딱 맞는 125가지
지은이: 성중용
우듬지
|
2010
-
8
위스키와 나 - 일본 위스키의 탄생
타케츠루 마사타카 (지은이), 김창수 (옮긴이)
워터베어프레스
|
2020
-
9
한잔 술, 한국의 맛 :알고 마시면 인생이 즐겁다
이현주 지음
태일소담
|
2019
-
10
위스키 마스터 클래스 :스카치, 버번, 라이, 그 외 모든 위스키를 이해하는 최종 가이드
루 브라이슨 지음 ;김노경 옮김
시그마북스
|
2021
2
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||