맥주, 문화를 품다 :벽을 허무는 소통의 매개체 맥주와 함께 하는 세계 문화 견문록
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| 저자정보 | 지은이: 무라카미 미쓰루 ;옮긴이: 이현정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 알에치코리아 | ||||
| 책소개 | 남부 메소포타미아에서 처음 발상되어 ‘액체 빵’이라는 호평과 함께 사랑받았으며 지금도 전 세계에서 대화와 소통의 윤활유, 매개체로 애용되고 있는 맥주. 이 책은 맥주를 통해 만들어진 문화의 길을 따라가 본다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788925544700 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.42 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 3,004 | |
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