베이식 바리스타 북 - 카페 창업자를 위한 바리스타 기본 테크닉과 51가지 레시피
Export
| 저자정보 | 사와다 히로시 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 성안당 | ||||
| 책소개 | 라테아트 세계 챔피언 사와다 히로시가 전하는 프로 바리스타 기본 테크닉과 예술적인 커피 레시피. 가정이나 매장에서 응용할 수 있는 바리스타의 기본 지식은 물론, 에스프레소를 기본으로 하는 음료 레시피와 환상적인 라테아트를 표현하기 위한 저자만의 노하우를 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788931582123 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 681 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
커피 라떼아트 테크닉 :바리스타의 시크릿 노하우
박지만,김자경 공저
예신books
|
2017
-
2
권대옥의 핸드드립 커피 :완벽한 핸드드립과 그린빈 평가 방법을 제시한다
지은이: 권대옥
책미래
|
2019
-
3
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
4
기초부터 배우는 커피 :프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
프랑수아 에티엔 지음 ;배혜영 옮김
유엑스리뷰
|
2021
-
5
커피, 나를 위한 지식 플러스 :커피가 궁금해? 올리에게 물어봐
졸라 지음 ;김미선 옮김
넥서스
|
2017
-
6
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
7
(추출 및 동작의 원리를 정확하게 이해하는) 이유있는 바리스타
지은이: 박영순,양신철
커피비평가협회
|
2019
-
8
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
9
에스프레소 바이블 =에스프레소의 기본부터 실전까지 /Espresso bible
안재혁,신창호 지음
아이비라인
|
2014
-
10
커피 스터디 =초보부터 마스터까지 한권으로 끝내기 /Coffee study
지은이: 한국커피산업진흥연구원,류재연
아이비라인
|
2018
1
4
5
-
6
커피 머신 119 :문답식으로 정리한 커피 머신의 고장과 수리
글: 윤홍구 ;사진: 포토룩
컬처북스
|
2017
-
7
커피 러버스 핸드북
매트 로빈슨 지음 ;세라박 옮김
진서원
|
2015
-
8
카페음료 & 커피칵테일 - 기본음료 인기카페음료 카피칵테일 모든 레시피를 한권에
강란기|황호림
유강
|
2015
-
9
에스프레소 바이블 =에스프레소의 기본부터 실전까지 /Espresso bible
안재혁,신창호 지음
아이비라인
|
2014
-
10
(한 권에 다 있다) 커피의 모든 것 =국제·국내 자격증 대비 지침서 /All about coffee
김일호 저
백산출판사
|
2017
-
1
커픽처스 커피 레시피 101 =Coffictures coffee recipe
김현석 지음
헬스조선
|
2022
-
2
커피 라떼아트 테크닉 :바리스타의 시크릿 노하우
박지만,김자경 공저
예신books
|
2017
-
3
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
4
기초부터 배우는 커피 :프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
프랑수아 에티엔 지음 ;배혜영 옮김
유엑스리뷰
|
2021
-
5
(세계 최고의 바리스타가) 커피 초보자를 위해 만든 book
지은이: 이자키 히데노리 ;번역: 전지혜
아티오
|
2022
-
6
Coffee :바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
지은이: 김미리,박소영
충남대학교출판문화원
|
2019
-
7
권대옥의 핸드드립 커피 :완벽한 핸드드립과 그린빈 평가 방법을 제시한다
지은이: 권대옥
책미래
|
2019
-
8
아버지의 해방일지 :정지아 장편소설
지은이: 정지아
창비
|
2022
-
9
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
10
커피 연구소 :완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
숀 스테이먼 지음 ;김수민 옮김
웅진씽크빅
|
2018
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||