카페음료 & 커피칵테일 - 기본음료 인기카페음료 카피칵테일 모든 레시피를 한권에
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| 저자정보 | 강란기|황호림 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 유강 | ||||
| 책소개 | 커피 전문점에서 판매되는 다양한 카페음료의 간단한 이론과 실기 레시피를 담은 교재로, 기본적인 커피의 종류부터 응용되는 카페의 음료들의 제조방법을 수록하였다. <카페음료마스터> 자격증을 취득하는데 도움을 주는 교재이다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788997601677 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 607 | |
대출 추이
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