에브리데이 홈메이드 커피 레시피 :초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리
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| 저자정보 | [成美堂出版編集部 編] ;박한종 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 황금부엉이 | ||||
| 책소개 | 초보 바리스타를 위한 커피의 모든 것!커피에 막 관심을 가지기 시작했거나 바리스타를 지망하는 사람들을 위한 입문서 『에브리데이 홈메이드 커피레시피』. 이 책은 초보자들을 위해 커피 기계의 구분법과 작동 원리, 커피콩 볶는 방법과 커피를 추출하는 방법까지 알기 쉽게 설명하여, 각자 여건과 취향에 따라... | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788960302358 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 4,913 | |
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