음식해부도감 :전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
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| 저자정보 | 줄리아 로스먼 글·그림 ;김선아 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 더숲 | ||||
| 책소개 | 아스파라거스 포크는 대체 어떻게 생겼을까? 감자튀김에 바나나 소스를 뿌려 먹는 나라가 있다고? 생선 휠레와 생선 스테이크의 차이는 뭘까? 의 저자이자 보는 것만으로도 기쁨을 주는 그림을 그리는 줄리아 로스먼이 세계의 요리와 다양한 요리법과 함께 미식의 세계를 파헤친다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791186900369 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 5,795 | |
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