이건 왜 맛있는 걸까 :최강록의 맛 공작소
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| 저자정보 | 최강록 지음 ;김계란 그림 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 클 | ||||
| 책소개 | <마스터셰프 코리아 2>의 우승자이자 개성 있는 요리로 주목받은 셰프 최강록이 독특한 요리 에세이를 썼다. <이건 왜 맛있는 걸까>라는 제목에서 알 수 있듯, 이 책에는 레시피 공개나 맛집 소개가 아닌 재료와 맛에 대한 꼼꼼한 설명을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185502267 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,143 | |
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