치즈도감 - 치즈의 모든 것
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| 저자정보 | 송소영 (옮긴이), NPO법인 치즈프로페셔널협회 (감수) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한즈미디어(한스미디어) | ||||
| 책소개 | 세계를 대표하는 치즈 209종의 특징과 맛을 차트를 통해 한눈에 볼 수 있는 치즈 가이드북이다. 유럽, 미국, 아시아 등 전 세계 209종의 대표 치즈들을 일러스트, 표와 사진으로 알기 쉽게 설명하고, 각 치즈의 맛과 풍미 등을 정리했다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791160071467 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 2,388 | |
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