팔도명가 내림음식 :우리전통의 뿌리깊은 맛
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| 저자정보 | 지은이: 윤숙자,천재우 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | 우리전통의 뿌리깊은 맛 『팔도명가 내림음식』. 전국 팔도의 명가에서 전해오는 내림음식의 비법과 음식에 관한 이야기를 다룬 책이다. 140여 가지의 만드는 방법과 유래, 이야기 등을 상세하게 살펴본다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788961838146 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,829 | |
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