(대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴) 한국음식의 맛
Export
| 저자정보 | 지은이: 천덕상,손유정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | 이 책은 기초부터 고급요리까지 쉽게 이해하고 현장에 적용될 수 있도록 조리과정을 기록하였다. 또한 기능장 준비만을 위한 것이 아닌 한국음식을 사랑하는 외국인들에게 도움을 주기 위하여 외국인들이 좋아하면서 한국을 대표하는 음식을 메뉴화하였다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791157630516 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,137 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
(다정 선생님의) 특강 수업 :정월 대보름|중식|도시락|브런치|김밥|샌드위치|삼계탕|간식|추석|집들이|연말 모임|핑거푸드
최정화 지음
중앙books(중앙북스)
|
2016
-
2
소문난 반찬가게 :핫한 동네에서 내놓기 무섭게 완판되는 특급 반찬 120
셰프찬,마더앤찬 지음
헬스조선
|
2017
-
3
수미네 반찬 :김수미표 요만치 레시피북
김수미,tvN 제작부 지음
BM성안당
|
2018
-
4
레시피보다 중요한 100가지 요리 비결
감수: 도요미츠 미오코 ;번역: 김혜선
숨쉬는책공장
|
2016
-
5
청담동 단골반찬 :청담동 정선생의 사계절 밥상
지은이: 정미경
그리고책
|
2016
-
6
(육수 없이 황금 비율 양념으로 맛낸) 옥주부의 진짜 쉬운 집밥 레시피
정종철 지음
라이스메이커
|
2019
-
7
팔도명가 내림음식 :우리전통의 뿌리깊은 맛
지은이: 윤숙자,천재우
백산출판사
|
2014
-
8
(김민지의) 탐나는 집반찬 :집밥 고민이 없어지는 밑반찬, 국·찌개, 계절메뉴 92가지
김민지 지음
비전비엔피
|
2015
-
9
닭요리 대사전 :부위별 닭고기로 만드는 140가지 닭요리 레시피
가사하라 마사히로 지음 ;나슬아 옮김
시그마북스
|
2018
-
10
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 :애장판
백종원 지음
서울문화사
|
2020
1
2
3
4
5
6
8
9
10
-
1
1시간에 만드는 일주일 반찬 :요린이도 쉽게 따라 하는 집밥
서영자 지음
용감한 까치
|
2021
-
2
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원 지음
서울문화사
|
2016
-
3
(다정 선생님의) 특강 수업 :정월 대보름|중식|도시락|브런치|김밥|샌드위치|삼계탕|간식|추석|집들이|연말 모임|핑거푸드
최정화 지음
중앙books(중앙북스)
|
2016
-
4
솥밥보다 쉬운 후라이팬밥 - 한 가지 조리법으로 식탁이 풍성해지는
김희종 (지은이)
맛있는책방
|
2022
-
5
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100
지은이: 정종철
중앙일보에스
|
2021
-
6
소문난 반찬가게 :핫한 동네에서 내놓기 무섭게 완판되는 특급 반찬 120
셰프찬,마더앤찬 지음
헬스조선
|
2017
-
7
진짜 기본 요리책 :진짜 맛있고 진짜 다채로운 기본 집밥의 응용 레시피 230개
지음: 수퍼레시피,사진: 박형인
레시피팩토리
|
2022
-
8
심영순의 사계절 우리밥상 :최고의 대가가 알려주는 제대로 된 한식 만들기
심영순 지음
인플루엔셜
|
2018
-
9
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 :애장판
백종원 지음
서울문화사
|
2020
-
10
(시청자와 제작진이 직접 뽑은) 최고 중의 최고의 요리 :이제는 전설이 된 레시피만 모았다!
EBS <최고의 요리비결> 출연진들 지음
이밥차
|
2019
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||