(한복려의) 엄마의 집밥
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| 저자정보 | 요리: 한복려 ;이창주 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 학원문화사 | ||||
| 책소개 | ‘조선왕조 궁중음식’ 기능 보유자인 황혜성 선생의 장녀인 저자는 어릴 적부터 궁중음식뿐 아니라 한국의 전통음식을 자연스럽게 익혀온 한국 음식 전문가다. 우리 맛을 전해주고, 우리가 자랄 때 먹어왔던 친근한 음식을 모든 이에게 전수해주고자 이 책을 꾸몄다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788919205570 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,083 | |
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