한국의 식품 장인 :명품 밥상을 만드는 사람들
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| 저자정보 | 글·사진: 행복이가득한집 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 디자인하우스 | ||||
| 책소개 | 식품 장인들이 선사하는 명품 먹을거리를 만나다!우리 땅의 좋은 기운을 품고 있는 재료들을 전통 방법대로 재배하거나 가공하는 우리나라 식품 장인들의 이야기 『한국의 식품 장인』. 건강한 밥상을 위한 다양한 먹을거리를 소개해온 ‘행복이가득한집’ 음식문화팀 기자들이 2008년 9월호부터 지금까지... | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788970415703 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,035 | |
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