(입질의 추억) 재미있는 수산물 이야기
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| 저자정보 | 김지민 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 모노 | ||||
| 책소개 | 유튜브 <입질의 추억tv> 운영자가 풀어내는 바닷물고기와 수산물에 관한 비하인드 스토리. 우리가 먹는 수산물이 정확히 ‘어떤 종류’인지 정의를 내리고, 이것들이 각 지역에서는 어떤 이름으로 불리는지, 언제 가장 맛있는지를 검증하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791196387525 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.29 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 683 | |
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