마카롱 클래스 :모니크 아뜰리에 =Macaron class : monique atelier
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| 저자정보 | 김동희 지음 ;오세영 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 터닝포인트 | ||||
| 책소개 | 꼼꼼한 이론과 체계적인 실습으로 유명한‘모니크 아뜰리에’가 알려주는 마카롱 만들기의 모든 것!처음 마카롱 클래스와 매장을 오픈한 이후, 마카롱 가게 창업자들에게 가장 사랑받는 클래스로 유명한 ‘모니크 아뜰리에’가 마카롱 만들기의 모든 것을 알려준다. 파트 1에서는 마카롱의 구조부터 재료 및... | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791161340685 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 334 | |
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