푸드 오디세이 :음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
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| 저자정보 | 빌 프라이스 지음 ;이재황 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 페이퍼스토리 | ||||
| 책소개 | 선사시대부터 현대사회에 이르기까지 우리가 매일 즐겨 먹었고 마셨던 음식물에 대한 이색 탐구서. 인류가 오랫동안 먹어온 음식물과 역사 사이에는 어떤 연결고리가 존재하는가에 대한 답을 흥미로운 역사 이야기로 풀어나간다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788998690311 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 1,649 | |
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