일본의 식문화사 :구석기시대부터 현대까지
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| 저자정보 | 이시게 나오미치 지음 ;한복진 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 어문학사 | ||||
| 책소개 | 일본 식문화의 역사를 담은 책이다. 기존의 식생활역사서가 역사 시대 구분에 맞춰온 것에 반해 이 책은 식문화의 시점에서 독자적인 식의 역사를 설명한다. 저자가 적용한 식의 시대 구분은 일본열도에 인류가 살기 시작한 구석기시대부터 조몬시대인 선사시대부터 시작된다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788961844581 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.750913 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 326 | |
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