힐링 식초 =자연식초 만들기의 기본 원리에서 힐링까지 /Healing vinegar
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| 저자정보 | 박국문,정일윤 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 태웅출판사 | ||||
| 책소개 | 신맛을 내는 조미료(調味料)로서의 식초가 건강에 도움이 된다고 하면 과연 얼마나 되는 것일까? 마트에 진열된 식초의 종류는 너무나 많은데 어떤 식초를 먹는 것이 건강에 더 좋을까? 어떤 식초가 조미료로서, 또는 힐링식초로서의 가치를 가지고 있는 것일까? | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788972092544 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.55 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 739 | |
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