천연발효빵 :비닐봉지와 프라이팬으로 초간단 빵굽기
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| 저자정보 | 가지 아키코 지음 ;박문희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 조선에듀케이션 | ||||
| 책소개 | 기본 반죽만 익히면 48가지 응용빵을 완성할 수 있도록 구성되어 있다. 영국인들의 주식빵인 잉글리시머핀을 비롯해 식빵부터 포카치아, 캄파뉴, 팬케이크까지 다양한 종류의 먹음직스러운 빵과 초간단 레시피가 소개된다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788997787036 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,364 | |
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