음식의 역사
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| 저자정보 | 레이 태너힐 지음;손경희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 우물이 있는 집 | ||||
| 책소개 | 음식의 세계사를 통해 인류의 역사와 문화를 개괄한 책. 선사시대 유물부터 1980년대의 스캔들까지, 음식에 대한 모든 것을 수집하여 정리한 음식의 세계사이다. 음식에 대한 욕망과 추구가 인류의 역사를 어떤 방향으로 이끌었는지, 그리고 사회와 종교, 탐험과 기술을 어떻게 발전시켜나갔는지 위트 있게... | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788989824381 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.7509 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 1,866 | |
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