구움과자 클래스 :슬픈하품의 따뜻한 홈베이킹
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| 저자정보 | 이지혜 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시대인 | ||||
| 책소개 | 쿠키, 피낭시에, 마들렌, 스콘, 머핀, 브라우니, 파운드케이크, 다쿠아즈 등 8개의 파트에 총 64가지의 베이킹 레시피를 담았다. 구움과자를 처음 접하는 분들을 위해 기본적인 도구와 재료 소개는 물론 생소할 수 있는 베이킹 용어를 설명했다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791138327008 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 572 | |
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