초콜릿 디저트 클래스 =Chocolate dessert class
Export
| 저자정보 | 지은이: 코야마 치히로 ;옮긴이: 황세정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Cypress(싸이프레스) | ||||
| 책소개 | 세계 3대 요리학교로 손꼽히는 츠지조 그룹의 전문 교육기관인 에코르 츠지 도쿄 출신의 파티시에가 꼼꼼하고 친절하게 짚어주는 초콜릿 디저트 클래스를 만나보자. 상세한 과정 사진과 조리법 설명이 수록되어 베이킹 초보자도 쉬운 레시피부터 도전하며 근사한 초콜릿 디저트를 완성할 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791160321395 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 190 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
2
베이킷 디저트 작업실 =L'atelier de patisserie
심서연 지음
유니온북
|
2022
-
3
모던 이탈리아 디저트 =Modern Italian desserts
프란체스코 만니노 지음
BnCworld(비앤씨월드)
|
2022
-
4
김밀란 파스타 :이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
지은이: 김밀란 ;사진: 리사 안
다산북스
|
2021
-
5
(레꼴케이쿠) 플랑&파이 북 =L'école caku flan & pie book
김다은 지음
더테이블
|
2023
-
6
초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스 =Choueat baking class
이윤정 지음
책밥
|
2023
-
7
작업실 301 쿠키 베이킹북 :제과 기초 이론부터 배우는 쿠키 레시피 33
권향미 지음
동양북스
|
2023
-
8
바닐라 클라우드·디저트 디자인 =Dessert design vanilla cloud
박예나 지음
BnC World(비앤씨월드)
|
2021
-
9
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
소이현,윤재진 지음
Youngjin.com(영진닷컴)
|
2021
-
10
(실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 :간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
다카이시 노리코 지음
북핀
|
2022
-
1
본누벨의 초콜릿 이야기 =Chocolate story
저자: 서강헌 ;사진: SALT
이프애드
|
2021
-
2
진짜 현장 레시피 - 제과편 - 궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는
차성민 (지은이)
이프애드(IFAD)
|
2021
-
3
어바웃 슈 =About choux
권주원 지음
BnCworld(비앤씨월드)
|
2023
-
4
(실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 :간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
다카이시 노리코 지음
북핀
|
2022
-
5
천상의 맛, 파블로바 :머랭으로 만드는 화려한 디저트
오타 사치카 지음 ;김진아 옮김
북핀
|
2020
-
6
프랑스 클래식 디저트 =France classic dessert
저자: 올리커,사진: 신우혁
올리커
|
2022
-
7
빵의 진화 :아티장 로프팬 브레드와 더치오븐 브레드의 새로운 레시피
지은이: Ken Forkish ;사진: Alan Weiner
Greencook(그린쿡)
|
2023
-
8
케이크 쿠키 - 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
유미라 (지은이)
책밥
|
2024
-
9
플레이팅 디저트 =Plating dessert
지은이: 이은지 ;사진: 박성영
아이콕스
|
2022
-
10
복숭아 디저트 레시피 :잼과 콩포트부터 아이스크림, 쿠키, 타르트, 케이크까지
이마이 요우코,권혜미 옮김
지금이책
|
2023
-
1
케이크 쿠키 - 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
유미라 (지은이)
책밥
|
2024
-
2
우리 집에 빵집을 차렸다 - 호주가이버 홈베이킹
유진원 (지은이)
온유서가
|
2024
-
3
슈가레인 케이크 클래스 - 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피
조한빛 (지은이)
비타북스
|
2024
-
4
레꼴케이쿠 컵케이크 & 머핀 북 =L'école caku cupcake & muffin book
지은이: 김다은 ;사진: 박성영
더테이블
|
2023
-
5
마들렌과 피낭시에 실험실 :배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피
카토 리나 지음 ;임지인 옮김
시그마북스
|
2023
-
6
레이어드 - 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술
테사 허프 (지은이), 김현희 (옮긴이)
클
|
2024
-
7
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트 브레드 35 =Bakery & café best breads 35
저자: 금동성 ;사진: 이재희
BnCworld(비앤씨월드)
|
2023
-
8
작업실 301 쿠키 베이킹북 :제과 기초 이론부터 배우는 쿠키 레시피 33
권향미 지음
동양북스
|
2023
-
9
카페 샌드위치 마스터 클래스 =Cafe sandwich master class
노정희 지음
한즈미디어
|
2023
-
10
초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스 =Choueat baking class
이윤정 지음
책밥
|
2023
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||