초콜릿 디저트 클래스 =Chocolate dessert class
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| 저자정보 | 지은이: 코야마 치히로 ;옮긴이: 황세정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Cypress(싸이프레스) | ||||
| 책소개 | 세계 3대 요리학교로 손꼽히는 츠지조 그룹의 전문 교육기관인 에코르 츠지 도쿄 출신의 파티시에가 꼼꼼하고 친절하게 짚어주는 초콜릿 디저트 클래스를 만나보자. 상세한 과정 사진과 조리법 설명이 수록되어 베이킹 초보자도 쉬운 레시피부터 도전하며 근사한 초콜릿 디저트를 완성할 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791160321395 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 215 | |
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