쌀누룩 소금누룩 감칠맛! :쌀누룩과 함께 한 10년, 자연에서 얻은 천연발효조미료로 만든 '누룩 맛 특별 레시피 100선'
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| 저자정보 | 지은이: 이인자 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 네오이마주 | ||||
| 책소개 | 자연에서 얻은 천연발효조미료로 만든 ‘누룩 맛 특별 레시피' 100선을 담았다. 누룩으로 만든 음식은 맛뿐만 아니라 우리 몸에도 좋다. 특히 바이러스로부터 우리 몸을 보호할 수 있도록 몸의 면역력을 높여준다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788996335382 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.5 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 225 | |
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