보리일미 - 우관 스님의 사찰음식
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| 저자정보 | 우관 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 램프온더문 | ||||
| 책소개 | 우관스님의 라이프스타일이 녹아든 사찰음식을 이야기와 함께 화보로 담았다. 그 계절 가장 구하기 쉬운 식재료를 사용하였으며, 그동안 몰라서 먹지 못했던 식재료에 주목하였다. 흐르는 물도 아끼는 마음으로 고구마잎, 돼지감자 잎, 어린 수박 등과 같이 남들은 잘 먹지 않고 버리거나 홀대하는 식재료들을 이용한 음식을 소개하였다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791195791903 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 800 | |
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