본누벨의 빵 :서강헌의 숨겨뒀던 레시피 35
Export
| 저자정보 | 서강헌 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 터닝포인트 | ||||
| 책소개 | 35년 동안 빵을 만들며 터득한 서강헌 쉐프의 베이킹 노하우를 공개한다. 이 책에는 식빵, 브리오슈, 건강빵, 스위트 브레드, 조리빵, 파이&타르트, 스콘 등 본누벨에서 사랑받는 빵 35가지 레시피가 담겨있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791161340630 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 705 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 (지은이)
빛날희
|
2018
-
2
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사빵 :맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20
최지은 지음
레시피팩토리
|
2020
-
3
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
4
빵, 요리를 만나다 :빵 레시피 21 & 어울리는 요리 레시피 84
지은이: 박영경,최하나
도림북스
|
2019
-
5
구움과자 :홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 지음
경향BP(경향비피)
|
2018
-
6
홀그레인 비건 베이킹 =Whole grain vegan baking
김문정 지음
레시피팩토리
|
2021
-
7
안녕느린토끼의 클래식 빵 =느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 /The classic bread
고윤희 지음
책밥
|
2022
-
8
(집에서 만드는) 프리미엄 식빵
다카하시 마사코 지음 ;조윤희 옮김
한즈미디어
|
2020
-
9
브리첼의 감성 케이크 :내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
서귀영 지음
북라이프
|
2021
-
10
밀가루 물 소금 이스트 :기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
지은이: Ken Forfish ;옮긴이: 김찬숙
Greencook(그린쿡)
|
2017
1
2
3
4
5
-
6
브레드바바의 실용빵 리얼 레시피 =Bread Baba's practical bread recipe
저자: 김항수 ;사진: SALT
이프애드
|
2022
-
7
(Navely의) 건강 식빵과 달콤한 잼
저자: 나정호
이프애드
|
2018
-
8
(데일리 호스 브라운의) 리얼 레시피 =Daily Ho's Brown real recipe
저자: 배재호 ;사진: SALT
이프애드
|
2021
-
9
천연 효모빵 :르뱅Levain 자연의 숨결로 이로운 맛과 향을 굽다
저자: 안창현
이프애드
|
2019
-
10
진짜 현장 레시피 - 제과편 - 궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는
차성민 (지은이)
이프애드(IFAD)
|
2021
-
1
집에서 운영하는 작은 빵집 :soft bread
김진호 지음
더테이블
|
2023
-
2
올드패션 베이킹북 =Old fashioned baking book
이수정 지음
책밥
|
2022
-
3
슈가레인 케이크 클래스 - 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피
조한빛 (지은이)
비타북스
|
2024
-
4
하프파운드 보틀케이크 - 보틀 하나로 손쉽게 만드는 하프파운드의 시그니처 디저트
권선희 (지은이)
책밥
|
2024
-
5
에브리데이 베이글 =Everyday bagel
저자: 박영경 ;사진: 이재희
BnCworld(비앤씨월드)
|
2023
-
6
포카치아 =저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 /Focaccia
지은이: 홍상기 ;사진: 조원석
더테이블
|
2023
-
7
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트 브레드 35 =Bakery & café best breads 35
저자: 금동성 ;사진: 이재희
BnCworld(비앤씨월드)
|
2023
-
8
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
어선우 지음
책밥
|
2023
-
9
베이킹은 과학이다 :제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233
가지하라 요시하루,조민정 옮김
터닝포인트
|
2022
-
10
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||