바게트
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| 저자정보 | 지은이: 무라요시 마사유키 ;옮긴이: 용동희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 가정오븐으로 만드는 홈베이킹 시리즈. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 식감과 맛이 좋은 바게트 레시피를 담았다. 기본 바게트, 굵고 길며 쿠프가 4줄인 바게트, 초보자를 위한 바게트 3종, 입맛에 맞는 바게트, 홈메이드 효모로 만든 바게트, 바게트 어레인지로 구성되었다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788971906897 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 395 | |
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