플레이버 보이 =당신의 혀를 매혹시키는 바람난 맛(風味)에 관하여 /Flavor boy
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| 저자정보 | 장준우 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 어바웃어북 | ||||
| 책소개 | 음식과 식재료에 담긴 역사와 문화를 찾아 이탈리아와 스페인, 프랑스를 거쳐 스칸디나비아 반도에 이르기까지 유럽 대륙을 종횡무진 질주한 어느 젊은 요리작가의 ‘음식 인문학 기행’이다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791187150602 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 606 | |
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