치킨인류 :인류의 식탁을 바꾼 새를 탐험하다
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| 저자정보 | 지은이: 이욱정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 마음산책 | ||||
| 책소개 | 인류가 사랑한 새, 바로 닭에 관한 탐험기다. 등 세계 각국의 다양한 식문화 다큐멘터리를 제작해온 이욱정 PD가 어느덧 닭의 행성이라 할 만큼 지구적인 현상이 된 ‘치킨인류’의 이면을 특유의 자유롭고 유연한 문화인류학적인 주제의식으로 탐구했다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788960905849 | ||
| Vol | 주제분야 | 527.6409 [기술과학 > 농업, 농학 > 축산학] |
총 대출건수 | 1,265 | |
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