진짜 프랑스는 시골에 있다 :먹고 마시는 유럽 유랑기
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| 저자정보 | 글: 문정훈 ;사진: 장준우 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 상상출판 | ||||
| 책소개 | 서울대학교 농경제사회학부의 교수이자 푸드비즈니스랩의 소장 문정훈은 자칭타칭 시골 전문가다. 유달리 ‘진정성’에 관심이 많은 작가 문정훈은 ‘진짜’를 찾아 프랑스로 떠난다. 이 여행의 기록은 문정훈이, 사진은 셰프 장준우가 맡았다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791190938334 | ||
| Vol | 주제분야 | 982.602 [역사 > 지리 > 유럽지리] |
총 대출건수 | 5,066 | |
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