(마스터 셰프와 함께하는) 드레싱 & 소스 간단 레시피
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| 저자정보 | 김세한 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지식인 | ||||
| 책소개 | 쉽게 만드는 드레싱, 소스 간단 레시피를 담았다. 드레싱은 식초 ＆ 오일 드레싱, 마요네즈 ＆ 치즈 드레싱, 간장 ＆ 고추장 드레싱 등으로 구성되었으며, 소스는 브이용, 갈색 소스, 흰색 소스, 생선 소스, 토마토 소스, 버터 ＆ 유지 소스, 디저트, 퓌레로 구성되었다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791188105397 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5541 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 238 | |
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