사장의 마음 :특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
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| 저자정보 | 김일도 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북스톤 | ||||
| 책소개 | 초보 사장에서 중급 사장이 되어가는 과정을 통해, 실제 사장에게 필요한 경영의 팁을 진솔하게 이야기한다. 저자는 외식업체 ㈜일도씨패밀리의 김일도 사장. 오늘도 고군분투하는 이들에게 ‘당신만 힘든 게 아니에요’라고 토닥이면서, ‘성공한 젊은 사장’ 이면에 있는 자신의 마음을 하나씩 풀어놓는다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791187289609 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,356 | |
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