장사는 과학이다 :백년가게 만들기
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| 저자정보 | 이기훈 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 갈매나무 | ||||
| 책소개 | ‘백년가게 창업연구소’를 열어 음식점 창업을 돕고 있는 이기훈의 책. 저자는 본격적으로 창업을 준비하기에 앞서 무엇보다 중요한 것은 자신의 진짜 목표를 파악하는 것이라고 강조한다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788993635539 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 5,893 | |
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